Idées d’apéro de Noël avec une jolie table casino

Idées d’apéro de Noël avec une jolie table casino

Dernière ligne droite pour votre repas de fêtes, je vous ai préparé quelques idées d’apéro de Noël avec une jolie table Casino. (produits, vaisselle, déco, bougies…)

bruschettas-foie-gras-cepesBruschettas : champignons / foie gras

  • 12 petites tranches de pain de campagne
  • 1 sachet de cèpes surgelés casino
  • 2 tranches de foie gras casino
  • quelques brins de persil
  • huile d’olive
  • gousse d’ail
  • sel poivre

Faire griller vos tranches de pain de campagne
Frotter légèrement avec l’ail et huiler à peine les tranches de pain
Faire revenir à la poêle les cèpes, ajouter le persil préalablement ciselé, saler poivrer et bien mélanger.
Étaler le mélange de champignons sur les tranches de pain de campagne
Passer au four 10 minutes à 200°.
En sortie de four, disposer le foie gras découpé en petits morceaux.
Servir aussitôt.

Bouchées apéritives : pommes grenailles /fromage

  • 12 petites pommes de terre grenaille surgelés casino
  • Une boite de fromage de chèvre frais enrobé de cramberries casino délices
  • Sel, poivre.

Faites revenir à la poêle 15 mn les pommes de terre avec la peau à feu assez vif.
coupez les en 2 dans le sens de longueur et garnissez les de fromage.
A servir tiède ou froid.

veloute-cepesVelouté de marron au foie gras

  • 1 bocal de 420 g de châtaignes en bocal Casino
  • 4 morceaux de foie gras casino
  • 1 cuillère(s) à soupe d’oignon haché
  • 20 g de beurre
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 20 cl de crème sel, poivre

Faites revenir l’oignon haché dans le beurre pendant 3 mn.
Ajoutez les châtaignes.
Versez le bouillon de volaille, salez légèrement et poivrez.
Portez à ébullition et laissez cuire sur feu doux pendant 20 mn.
Ajoutez la crème liquide. Mixez. Servez et ajoutez les morceaux de foie gras.

vous trouverez d’autres recettes festives ici

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Source
Auteur: Nathalie Pagnoux

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