Sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard

Sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard

Lors de ma visite au Mont Saint Michel cet été j’avais été conquise par l’apéro du chef du restaurant « la Mère Poulard » Depuis ce jour je reproduis à l’infini cette chouette idée de bouchées ! Étant donné que ces sablés ne sont pas trop sucrés c’est idéal comme support ! Donc cette fois j’ai fait des Sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard.

Voici ma recette des sablés aux fromages et tapenade de la Mère Poulard

Sablés aux fromages et tapenade

  • 150 g de chèvre frais
  • 150 g de tapenade noire de la Biscuiterie de la Mère Poulard
  • 2 sachets de sablés de la Mère Poulard
  1. A l’aide d’une poche à douille Garnissez-les de tapenade et de fromage de chèvre.

  2. Poivrez et décorez de petites fleurs de lavande ou de thym avant de servir.

sablés-tapenade

 

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Mont-Saint-Michel

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Auteur: Nathalie Pagnoux

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